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Lo scopo di All'Oro Home Gourmet è di portare l'esperienza dell'alta cucina con ingredienti di qualità nella quotidianità della propria casa.

Chi siamo?

  • Cosa Facciamo
    • Selezioniamo la materia prima curandola fin dalla coltivazione;
    • Lavoriamo il prodotto nel rispetto della tradizione;
    • Aggiungiamo un pizzico di creatività;
    • Portiamo a casa vostra l'esperienza di una cena stellata
  • I nostri traguardi
    • Nel 2014 inizia la sperimentazione;
    • Nei primi mesi del 2015 nasce il Sugo di Castrato al Mirto;
    • Nell'estate 2015 vengono realizzate le nuove confetture;
    • Nel settembre 2015 vengono presentati in anteprima i nuovi prodotti
  • Le nostre priorità
    • Cura della materia prima;
    • Rispetto della tradizione e del prodotto;
    • Esaltare il sapore dei prodotti attraverso ricette semplici ma allo stesso tempo sofisticate;
    • Portare sulla tavola un prodotto unico di altissima qualità.

La Nostra Storia.

Dal rapporto di amicizia e stima tra Antonello e Raffaello, titolari dell’az. Agricola Fortunato, e lo chef Riccardo Di Giacinto del Ristorante All’Oro, nasce una collaborazione finalizzata ad offrire prodotti che integrano genuinità, qualità ed eccellenza culinaria. La filiera diretta consente di offrire una gamma di prodotti scelti, evitando i passaggi della grande distribuzione e selezionando i prodotti migliori in ogni fase del processo di produzione. Dalla sinergia tra materie prime genuine e arte culinaria nasce ALL’ORO HOME GOURMET, il perfetto connubio tra qualità ed esperienza. Dall’unione tra la qualità dei prodotti e delle materie prime dell’Azienda Agricola Fortunato e la creatività e la maestria della cucina dello chef Riccardo Di Giacinto, nasce una gamma di prodotti da tavola, curati con amore a partire dall’allevamento e dalla coltivazione, fino alla preparazione. La missione di ALL’ORO HOME GOURMET è quella di portare sulle tavole di ognuno di voi un prodotto sano, genuino, biologico, e senza l’ausilio di aromi di sintesi o additivi chimici, ed allo stesso tempo sofisticato e creativo. Attraverso i sughi, confetture e condimenti di ALL’ORO HOME GOURMET, potrete rievocare a casa vostra l’esperienza di una cena nel Ristorante All’Oro gustando sapori di celebri piatti come il “Won ton al vapore di castrato con verza e pecorino” o il sugo di coda alla vaccinara del noto “Rocher di coda”.

La nostra filosofia